格子饼干

最近还是很迷很迷烘焙。

做了几款饼干和糕点，

家人的反应都不是很热诚要吃。

家婆问我：不用钱啊？做做给人吃

其实看到大家吃我做的糕点，心里就会很有成就感！

尤其是老公，他都很赏脸。

每次吃了都说好（有时夸张了一点=.=）

但，我心里真的很开心很开心。

我才不管别人怎么说，

我不吃芝士，但我却一直在做芝士的蛋糕和饼干。

没办法，谁叫我老公喜欢吃cheeze....

之前到马六甲的某一间购物广场，经过某一个饼干档口，

我们都被它刚出炉的曲奇香味吸引了。

老公问我能不能做到酱的味道，

我说：我暂时还没有酱厉害。。。 \(^o^)/~

其实牛油是不是很大的关系呢？

好吧，为了老公，下次我就试看用SCS 来做，

也许真的会不一样。。。。

加油！

决定

这个来临的星期天，彤彤就满一岁了！
之前我说过，等宝贝一岁后我才会考虑要不要放生，
但是我很早就已经在心里决定我暂时不生了！

常去的那间神庙，关帝公一直对我说可以生多一个了。
之后没次去到那儿，它总是会问我有喜要报吗？
而我就会很胜利的说：没有咯！

其实我有想过生个生效兔子的宝宝。
可是最终还是经济上的问题。
一个孩子已经很透不过气了，
两个？这么办？
不是不生！而是能力有限！
另一个原因，
其实我希望生个男宝宝。
但是就因为有压力，
我更是害怕。
越想得到，就会越得不到！
很怕再次怀孕的时候，
身边的人都很紧张我怀的是男是女。
而我，其实比任何人还要紧张！
这种压力，所以我决定暂时不生，
让自己不必为是男是女而烦。。。。

目前还是全心全意的照顾宝贝女儿更好。。。。。

人生 ❤ 八十层楼

今天在网上看到一篇觉得还蛮有意思的文章：

有一對兄弟，他們的家住在八十層樓。

有一天他們出去爬山，回家的時候，卻發現大樓停電了！雖然他們揹著一大 包的行李，但看來沒什麼選擇，於是哥哥對弟弟說：「我們爬樓梯上去吧！」
於是，他們就揹著一大包 行李開始往上爬。

到了二十樓的時候，他們開始累了！
哥哥告訴弟弟說：「包包太重了，這樣吧！我們把它放在二十樓，先爬上去，等電來了再坐電梯下來拿。」，
弟弟說：「好！你真聰明！」，於是他們就把包包放在二十樓，繼續往上爬。
卸下了沈重的包袱，輕鬆多了！他們一路有說有笑地往上爬。

但好景不常，到了四十樓，兩人實在累了，想到只爬了一半，往前看，竟還有四十樓要爬，兩人開始互相抱怨，指責對方不注意停電公告，才會落得如此下場。他們邊吵邊爬，就這樣一路到了六十樓。

到了六十樓，也許是累得連吵架的力氣都沒有了，哥哥對弟弟說：「只剩二十層樓了，我們就不要吵了，默默地爬著 樓梯 ！」。

於是他們安靜地繼續走，終於，八十樓到了！到了家門口，哥哥擺出了一個很帥的姿勢：「弟弟，開門！」，弟弟說 「別鬧了！鑰匙不是在你那兒嗎？」......，

結果，如你所想的，他們把鑰匙放在二十樓的包包裡了！......

有人說，這個故事其實在反映我們的人生。

二十歲之前，我們活在家人、老師的期望和期許之下，背負著很多的壓力、包袱在走，自己也不夠成熟有能力，因此步履難免不穩。

二十歲之後，離開了眾人的壓力，卸下包袱，開始全力追求自己的夢想，就這樣過了愉快的二十年。

可是到了四十歲，發現青春早已過去，不免有許多的遺憾追悔，於是開始遺憾這個、惋惜那個、抱怨公司、抱怨社會、抱怨政府......，就這樣在抱怨遺憾中度過了二十年。

到了六十歲，發現人生已所剩不多，於是告訴自己，不要再抱怨了，就珍惜剩下的日子吧！於是默默地走完自己的餘年。

到了生命的盡頭，才想起自己好像有什麼事還沒完成......，

原來，我的夢想還留在二十歲，沒有完成。你也是如此嗎？

想想 : 您的夢想是什麼？最在意的是什麼？不要到了四十年後才來追悔。

想一想希望將來的自己和現在有何不同，就去做吧！......把握現在，記得，今天就是禮物！


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好几个临睡前的夜晚，我总是会回想自己这一路是怎么走来的。

迷迷糊糊的活了快接近30年了，好像也没干过什么轰轰烈烈的事，好让自己以后名流千古。

再看看自己现在的身份，已不止是身为人家的女儿；

我已嫁入他家当人家的媳妇儿，当人家的太太，还不可思议的当起人家的妈妈！

这四个身份角色还真的把我压得透不过气来！慢慢地就连自己是个怎么样的人也忘了。。。

目前，我真的很努力很努力的过日子。

想从新规划自己和家人的未来。

劝自己不要怕苦，不要怕累；

勇敢地去接受所面对的难题，再一样一样地用最恰当的方法去完美的解决它！

美好幸福的人生是给那些用全心全意付出的人！

我。。。 有资格拥有吗？

压力变动力

最近爱上了烹饪，迷上了烘焙。

一直很想煮下许多许多的美食甜点给身边人品尝。

品尝我的心意，品尝我那满满的爱。

从另一个角度去想，

其实我可能是因为工作上的压力才会爱上烘焙。。。。

最近的工作量真的很多很多，

每天都是忙。。盲。。茫。。。

刚开始心情真的很难平复，一直心里不平衡。

现在就好多了。。。

喜欢上网搜寻资料，

然后想着回家要不要学做哪样糕点。。。

好吧，就慢慢让我献丑咯。。。。。

奶香龙眼布丁

材料：清水 3000ML ，罐头龙眼 1罐，燕菜精 一包，奶精 1罐，白糖 500g, 香草叶 4片

做法：1。 清水 + 白糖 + 香草叶 一起放入锅里煮滚

2。 糖水煮滚了后，加入奶精搅拌，再把香草叶捞起

3。 加入燕菜精，然后搅拌，煮滚10分钟左右。

4。 熄火，待稍凉后再倒入模型杯。

5。 等到杯中的布丁上层有些结成一层膜时再加入龙眼 + 龙眼糖水

6。 放入冰箱待冷后才吃。。。。。





Ice Cream Cheeze Cake

材料：
饼底： 饼干（marie、oreo、消化饼，打成粉)125g 牛油 (融化) 70g

乳酪雪糕馅料： Cream cheese 200g
Castor sugar 50g
雪糕 500 ml

做法： 1. 把饼干粉和牛油混合起来，用手压在蛋糕模。 2. 然后放在冰箱下层。
3. 将cream cheese和castor sugar 用四号打至均匀。
4. 把雪糕放入打滑。
5. 倒入饼底上, 放在冰箱上层。
6. 隔天再吃。

心情记录

我一直很努力的过日子

我要做个好媳妇，好太太，好妈妈

奈何我却没有这个天分

我没有勤奋的双手

没有好脾气

没有爱心

更没有耐心

向另一伴咆哮，责骂女儿

这。。。

都好像是我天生的本领

我很想飞

就那么一下下的飞上蓝蓝的天空

万物都在我身下

多好

梦想

曾经 - 我梦想开一间书店。
店里卖着刚出炉的面包，还有独特香味的咖啡。
每一个进入店里的客人，
躺在舒适的沙发，一面看书，一面品尝面包和咖啡；
然后店里播放着柔柔的音乐。。。

朋友讥笑我，这样的店能赚几个钱？
我偏偏嘴，摇摇头。
真的，是不能赚几个钱咯。
于是，我把梦想放下。。。。

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曾经 - 我梦想自己将来成为一位作家。
把心情用文字书写成文章。
与读过我的文字的人达成共鸣。
然后我问自己：作家能赚几个钱？
好像没几个。。。
所以我又把这梦想，有时间来把它埋葬在心里。。。。

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原来 - 梦想就是等于钱。
我用钱来衡量一个梦想的价值。
然后，我什么梦想都不是我该有的梦想。
可怜的我。。。。